Stage Pâtisserie

Description

STAGES DE PATISSERIE & ESCAPE GAME CULINAIRE 

Devenir de vrai Pâtissiers dans un cadre convivial autour de savoir faire, astuces & techniques de professionnels

Confection par nos Jeunes Chefs de A à Z ! Qui sera le Chef de la poche à douille ?

Précisez nous régime ou allergies afin d’adapter la recette.

Stage semaine ou à l’unité.

Semaine du Lundi 18 Août au Vendredi 22 Août : De 14 à 17h

. Lundi 18 Août : Tout chocolat : Confection de différents gâteaux

. Mardi 19 Août : Tartelettes : Citron & chocolat

.  Mercredi 20 Août : Pop cake & Magnum cake

. Jeudi 21 Août : Gravity cake

. Vend 22 Août : Escape Game culinaire & Atelier sucré 

Semaine du Lundi 25 Août au Vendredi 29 Août : De 14 à 17h

. Lundi 25 Août : Escape Game culinaire & Atelier sucré 

. Mardi 26 Août : Macarons & Mocktail

. Merc 27 Août : Magnum cake & Pop cake

. Jeudi 28 Août :  Street Food sucré : Bubble tea Mochis aux fruits, Rouleau de printemps sucré

. Vend 29 Août : Brunch gourmand : Pancakes, Madeleines, Granola  fromage blanc & Smoothie

. Les Chefs Pâtissiers sont mis par petits groupes

VACANCES AUTOMNE  Enfants, Ado, Parents ( News sur les petites vacances les parents peuvent s’inscrire aussi ! ) 

Semaine du Lundi 20 Octobre au Vendredi 24 Oct : De 14 à 17h 

. Lun 20 Oct  : Layer cake Halloween 

. Mardi 21 Oct : Number cake & Mocktail 

. Merc 22 Oct : Cupcakes Halloween & un mocktails aux yeux flottants 

. Jeudi 23 Oct : Tartelettes /  Réalisation de tartelettes aux fruits, chocolat & citron 

. Vend 24 Oct : Macarons & garnitures & un délicieux Mocktail

Semaine du Lundi 27 Octobre au Vendredi 31 Oct : De 14 à 17h 

. Lun 27 Oct : Red Velvet cake & un délicieux mocktail

. Mar 28 Oct : La pate à choux : des choux colorés & garnitures

. Merc 29 Oct : Gravity cake

. Jeudi 30 Oct : Number cake Halloween

. Vend 31 Oct : Cupcakes Halloween & un mocktail aux yeux flottants