Stage Pâtisserie Enfant / Ado – Demi-journée

Description

STAGES DE PATISSERIE 

Devenir de vrai Pâtissiers dans un cadre convivial autour de savoir faire, astuces & techniques de professionnels

Dans nos Ateliers, tout est conçu de A à Z  par nos jeunes chefs en stage !

🌈 SEMAINE 1 : Lundi 29 Juin au Vendredi 3 Juillet

Fun & Visuel

• Jour 1 : Tartelettes aux fruits

• Jour 2 : Cupcakes & glaçage

• Jour 3 : Brownies & Fondant au chocolat

• Jour 4 : Cake pops & magnum cake

• Jour 5 : 🎂 Layer cake

🍫 SEMAINE 2 :  Lundi 6 au Vendredi 10 Juillet

Gourmand & chocolat 

• Jour 1 : Cookies (classiques & fourrés) & Brookies

• Jour 2 : Cupcakes gourmands

• Jour 3 : Brownies & Truffes au chocolat

• Jour 4 : Sablés & mini desserts chocolat

• Jour 5 : 🎂 Layer cake Kinder Bueno

🍓 SEMAINE 3 : Lundi 13 au Vendredi 17 Juillet

Fruits & Fraîcheur

• Jour 1 : Tartelettes aux fruits

• Jour 2 : Cupcakes fruits & topping

• Jour 3 : Cheesecake aux fruits

• Jour 4 : Verrines & smoothie

• Jour 5 : 🎂 Fraisier / gâteau fruits

🍪 SEMAINE 4  : Lundi 20 au Vendredi 24 Juillet

Classiques revisités

• Jour 1 : Tartelettes

• Jour 2 : Cupcakes & pochage

• Jour 3 : Brownies & banana bread

• Jour 4 : Choux & mini Paris-Brest

• Jour 5 : 🎂 Couronne gourmande

🍩 SEMAINE 5 : Lundi 27 au 31 Juillet

Street Food sucrée

• Jour 1 : Beignets, Donuts & glaçage

• Jour 2 : Cupcakes fun

• Jour 3 : Mini Numbers cakes

• Jour 4 : Cake pops & magnum cake

• Jour 5 : 🎂 Gâteau gourmand

🍬 SEMAINE 6 : Lundi 3 au 10 Août

Confiseries & Plaisir

• Jour 1 : Cookies gourmands & Brookies

• Jour 2 :Pavlovas & Merveilleux

• Jour 3 : Brownies & cake cakes

• Jour 4 : 🍭 Oursons guimauve & pâte de fruits

• Jour 5 : 🎂 Layer cake chocolat

🎂 SEMAINE 7 : Du Lundi 17 Août au 21 Août

 Cake Design & Trompe-l’œil

     .  Jour 1 : Cupcakes design

• Jour 2 : Mini gâteaux  et mignardises

• Jour 3 : Bento cake

• Jour 4 : 🎨 Trompe-l’œil (dessert illusion)

• Jour 5 : 🎂 Gravity cake

🎉 SEMAINE 8 : Du Lundi 24 au Vendredi 28 Août

Fun & Gourmande

• Jour 1 : Cookies & biscuits

• Jour 2 : Cupcakes fun

• Jour 3 : Brownies & fondant

• Jour 4 : Donuts & mini desserts

• Jour 5 : 🎂Layer kinder gourmand

.