Description
Le St Honoré un classique avec nos Chefs autour de techniques et astuces.
Vous réalisez la pâte à choux, pochage, cuisson, une crème Chiboust vanille, caramel.
Pochage, garnir et montage.
La pâte brisée sera faite en démonstration afin de respecter le temps de l’atelier. Emportez pour 6 personnes.
