Description
Le St Honoré un classique avec nos Chefs autour de techniques et astuces.
Lors de cet atelier, confectionnez tout de A à Z
. La pâte à choux : apprenez tous sur toute les étapes et techniques .
. La crème pâtissière
. La crème chiboust
. une meringue
. Un sucre cuit pour un caramel
Apprenez à vous servir de la poche à douille, garnir et montage.
Emportez votre Saint Honoré pour 6 personnes.
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