STAGE DE PATE CHOUX

99,00

Stage autour de la Pâte à Choux avec nos Chefs, savoir faire et astuces.

Une pâte à choux et la maitrise de sa cuisson, de son pochade qui n’aura plus de secrets pour vous !

Ce qui sera réaliser lors de ce stage :

  • Paris Brest
  • Choux
  • Eclairs
  • Craquelin
  • Crèmes mousseline et pâtissières

 

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